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高速服務區推出時令菜 為駕乘們送上春天的“蘇州味道”
2023-03-04 16:47:50   來源:姑蘇晚報  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博


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本報訊(記者 徐蘊海)醬汁肉、腌篤鮮、醬爆螺螄、蘆蒿香干、拌馬蘭頭……一道道誘人的蘇式時令美食,本月起在蘇州高速公司管轄的各服務區新鮮上線,為往來踏青掃墓的駕乘們送上了春天的“蘇州味道”。

春節以后,隨著復工復產的加速推進,蘇州高速流量逐步回升,近期車流量達到日均2.8萬輛次,服務區的日均客流達到3.5萬人次。為了更好地服務駕乘,擦亮 “如家港灣、先鋒驛站”的服務品牌,蘇州高速各服務區從弘揚蘇州地方特色餐飲文化入手,提供舒心、周到的出行體驗。

本月起,蘇州高速各服務區在嚴格把關、層層把控菜品安全衛生的前提下,推出了春季時令菜品。白洋湖服務區的醬汁肉是 “農家小炒”的主打菜,受到了往來駕乘人員的好評,每天午餐平均銷量在60份左右。陽澄西湖服務區、澄湖服務區的廚師們也各有絕活,腌篤鮮、醬爆螺螄、蘆蒿香干、拌馬蘭頭、香椿炒蛋等時令美食紛紛亮相,人均50元便可品嘗到葷素搭配的時令套餐。

此外,澄湖服務區還推出了時令點心青團子,除了傳統的豆沙餡青團,蛋黃肉松青團、黑芝麻青團、棗泥青團等也受到了食客們的歡迎。



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