冷凍帶魚段怎么做?

1. 將冷凍帶魚先除去魚刺，切成魚肉條。

2. 姜切片，蔥切段，蒜切末。

3. 將辣椒去籽，用搟面杖拍碎備用。

4. 熱鍋冷油，將姜片、蔥段和蒜末煸炒出香味。

5. 加入醬油、料酒、糖和鹽，煮成汁后備用。

6. 熱鍋再加入一點油，放入碎辣椒和魚肉條，煮熟。

7. 加入之前煮好的汁，加入少許醋攪拌均勻，然后煮一會兒即可。

冷凍帶魚保質期是多久

九個月。 帶魚從冷凍包裝好之后,保質期一般是九個月。