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北京青年報記者3月29日從北京順義法院獲悉，近日，該法院審結一起飯店灶臺起火、顧客被燙傷引發的賠償案件，判決飯店經營者賠償顧客醫療費、精神損害撫慰金等3萬元。

法院介紹，某天吳女士與朋友去某飯店吃飯，此餐廳有鐵鍋放在餐桌中間的灶臺上。就餐過程中，飯店服務員在鐵鍋內放入食材、調整好火候，吳女士和朋友剛要吃飯時，灶臺突然起火，將吳女士的雙手、雙前臂、面部燒傷。飯店工作人員及時將吳女士送醫院進行治療，出院后吳女士按照醫囑先后多次去醫院復查。事后，吳女士多次就此事與該飯店協商，但飯店一直借故拖延。于是，吳女士訴至法院，請求該飯店賠償吳女士醫療費、護理費等各項損失共計5萬余元及精神損害撫慰金5萬元。

該飯店辯稱，原告在就餐時有轉桌的行為，其自身亦未盡到謹慎、注意義務，也有過錯，飯店只同意承擔醫療費，其他部分不同意承擔。

法院經審理認為，原告在被告飯店吃飯受傷，被告雖提出原告有過錯的意見，但未能舉證予以證明，故法院認為被告餐飲公司未能盡到對顧客的安全保障義務，應當承擔全部合理損失的賠償。

對原告主張各項費用，于法有據的，法院予以認定，依據不充分的，法院予以酌減。最終，順義法院判決被告餐飲公司給付原告吳女士醫療費、住院伙食補助費、營養費、護理費、誤工費、鑒定費、交通費、精神損害撫慰金等各項損失共計3萬余元。該判決現已生效。

法官表示，生活中，火鍋、烤肉、鐵鍋燉等餐飲場所存在一定的安全風險。餐飲店的經營者，對于就餐的顧客，應該盡到合理、審慎、全面的安全保障義務，保障好顧客在其經營場所用餐過程中的人身權利、財產權利均不受侵害。

具體到此案中，飯店經營者應注意保障灶臺、鐵鍋的使用安全，加強對于燃氣檢查，對顧客的不當操作應及時制止并進行安全提醒。若因設備管理不善、使用不當等原因導致出現安全事故，經營者應當承擔賠償責任。與此同時，消費者也存在一定的注意義務，諸如就餐時應遠離火源等危險源，不要任意操作餐飲設備等。

此案中，被告雖辯稱原告在就餐中有轉桌行為，對該事故發生存在過錯，但未提供證據予以證明，且轉動餐桌是顧客的正常就餐行為，不屬于故意破壞餐廳設施、餐飲設備的行為。因此，法院對被告關于吳女士有過錯的主張不予認定。

實習生 張僖娥

文/北京青年報記者 屈暢