您當前的位置 :頭條 >
春季踏青不要亂摘野菜,食用野菜后嘔吐腹瀉應立即就醫
2023-03-24 14:44:16   來源:北京日報客戶端  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博


(資料圖片)

眼下正值春季,在戶外踏青時,綠地公園、山坡田野經常變成了一些市民尋覓野菜的“菜園”,食用野菜中毒的事件也屢見不鮮。對此,北京急救中心主任醫師王小剛提醒市民,不要輕易采摘和食用野菜,如食用野菜后出現嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈等不適,應立即就醫。

一些市民外出游玩時,往往會根據自己的經驗,采摘野菜食用,認為野菜可能營養價值更高。王小剛表示,實際上沒有證據顯示,野菜具有更高的營養價值,部分野菜含有微毒,野菜的種類也十分復雜,有些有毒植物外形近似野菜,非專業人士難以準確辨認,食用野菜存在中毒的風險。

另一方面,食用野菜的不安全因素也來源于外界環境。長在污水溝旁、有汽車尾氣的馬路邊的野菜,可能含有有毒有害物質。春季很多公園、園林為防病蟲害或清除雜草,會定期噴灑除草劑、殺蟲劑等,如果食用沾染藥物的野菜,對人體會造成很大的危害。

“即使是大家熟悉的蕨菜、野豌豆苗等可食用的苦味野菜,通常性寒涼,食用這類野菜很容易傷脾胃,對于老人、孩子、孕產婦、過敏體質等人群,極易導致腹瀉,或出現皮膚瘙癢、紅腫等過敏體征,這類人群不宜食用野菜。普通人群也應通過長時間浸泡或焯燙處理野菜,充分烹飪熟透,去除毒素后方可食用。”王小剛說。

王小剛表示,食用野菜后中毒的癥狀大多以嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀為主。重度中毒會出現頭暈或口唇、四肢麻木,更嚴重者可能會出現視力模糊、呼吸困難,甚至昏迷等情況。如果食用野菜后,出現上述癥狀,應該立即前往醫院急診科就醫。如病情嚴重,患者虛弱,四肢不能活動,需要立即撥打120急救電話尋求幫助。

此外,王小剛提醒,如果中毒后嘔吐量大且頻繁,等待就醫的過程中,可以適量飲用淡鹽水或溫水,補充體液。就醫時,盡量帶上食用的野菜,便于后續為醫生更有針對性治療提供幫助。

關鍵詞:


[責任編輯:ruirui]





關于我們| 客服中心| 廣告服務| 建站服務| 聯系我們
 

中國焦點日報網 版權所有 滬ICP備2022005074號-20,未經授權,請勿轉載或建立鏡像,違者依法必究。