茶為國飲。每年的清明和谷雨這兩個節氣的前后,我們總會說到一個主題:明前茶好還是雨前茶好?不同的人有不同的選擇,有的喜歡茶的甘醇,有的喜歡茶的清冽……但無論如何,愛茶之心卻是共同的。
可以說杭州到處都是茶,以龍井的十八棵御茶為腹心,漫延到梅家塢、龍塢,漫延到整個大杭州,包括本文中所說的鳩坑,杭州最邊緣地區的茶山,和安徽接壤的土地上生長著的高山茶。
那一片土地相對屬于杭州的邊緣,但“綠水青山,就是金山銀山”,這里的瀑布、這里的風景、這里茶樹的品質,這些都是我們所看見和置身于其中的:“我看青山多嫵媚,料青山看我亦如是。”
而正是這種心懷下,鳩坑的茶改變了當地村民的生存狀態,茶,成為他們打開生活的敲門磚。(記者李郁蔥)
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