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王志杰:探尋青菜頭的生物學根源 延伸榨菜產業鏈提高附加值
2021-10-28 08:17:58   來源:涪陵發布  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博

10月25日,涪陵區委書記王志杰調研榨菜產業發展。他強調,要全面實施鄉村振興戰略,以“科創+”“綠色+”為引領做大做強做優涪陵榨菜產業。

區政府副區長,新城區黨工委副書記、管委會主任鐘濤一同調研。

邱家榨菜作坊是涪陵榨菜創始人邱壽安舊居,也是涪陵榨菜的起源地。王志杰實地查看榨菜作坊的保護、修繕及考古情況,了解榨菜的起源和發展歷程。他指出,要進一步做好遺址的修繕和周邊環境整治,深入挖掘榨菜歷史文化,守護好榨菜文化文脈、留住鄉愁記憶。位于江北街道二渡村的綠色標準化青菜頭直播和新品種示范基地,是國家農業農村部認定的全國綠色食品原料標準化生產基地。王志杰沿著田埂邊走邊看,聽取青菜頭推廣品種、栽種技術等情況介紹。他鼓勵有關部門從史料中探尋青菜頭的生物學根源,深入挖掘研究青菜頭的功能和價值,積極與大健康等產業相結合,不斷延伸榨菜產業鏈、提高附加值。

走進涪陵國家現代農業產業園,王志杰詳細了解產業園榨菜產業規模、主要做法、未來規劃等情況,聽取了中國榨菜指數臺和圓夢園眾創空間情況介紹。他說,要依托榨菜指數臺,完善銷售、應用場景等數據,進一步豐富榨菜品類、精準投放產品。眾創空間要充分發揮好專家人才優勢,開展好線上線下指導。江北街道鄧家村的群勝農榨菜股份合作社積極探索榨菜產業“三變”改革,推行“一價兩金一鏈”的管理機制助農增收。王志杰叮囑相關負責人,要進一步完善利益聯結機制,不斷壯大村集體經濟,帶動更多農戶持續增收。來到榨菜集團,王志杰實地查看了榨菜原料基地和白鶴梁榨菜廠廢水處理站,了解榨菜發酵工藝、廢水處理、科技創新等情況。王志杰指出,要以科技創新賦能榨菜產業發展,突出標準化、智能化、綠色化,把涪陵榨菜的品牌做得更響更靚。

王志杰指出,榨菜是涪陵響亮的第一名片,是享譽國內外的區域形象代表,推動榨菜產業綠色高質量發展是涪陵區建設科新高地、推動產業高端化智能化綠色化轉型升級、推動鄉村振興的重要抓手。要發揮優勢產業支撐作用,持續以工業化思維和理念壯大榨菜特色產業集群,助推榨菜全產業鏈高質量發展。要進一步深化榨菜產業科技創新和產業創新,以大數據智能化為產業賦能,推進青菜頭種業創新,用生物技術、基因工程、新材料、綠色低碳等新科技新技術提升榨菜產業,全力打造具有國際影響力的未來榨菜產業科創基地,圍繞人們對高品質生活和生命健康的新需求,創新開發各類大健康新產品,催生新消費,催生新型科技公司。要將榨菜產業與“科工農文旅”產業相結合,講好“涪陵榨菜故事”,推動一二三產業融合發展。要實施好榨菜產業“三變改革”,發展壯大新型農業經營主體,盤活農村資源要素,帶動更多農戶增收致富,為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接發揮更大作用。

區級有關部門負責人參加調研。



[責任編輯:ruirui]


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