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土筍凍是什么做的？沙蟲干可以做土筍凍嗎？|環球快看點

2023-06-29 21:13:55 來源：中國財訊網-cx368 分享

土筍凍是土筍做的。土筍是一種星蟲動物,肥圓細長,狀如蚯蚓,土筍凍的制作方法是將鮮土筍放于石板上,壓出土筍的內臟和雜質,洗凈后加水入鍋,以烈火猛燒,至其湯成膠狀為止,然后盛于容器里,凍結即成。

沙蟲干可以做土筍凍嗎

沙蟲干做不了土筍凍,土筍和沙蟲是不同的海產品,土筍有膠質,沙蟲則沒有,所以沙蟲做不了凍。

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