3月，一大批開始施行的新規為大家的日常生活保駕護航。民以食為天，在這其中的一條關于外賣的新規受到了許多市民的關注。

根據3月1日起實施的《浙江省電子商務條例》，在浙江全省范圍內，所有的外賣必須封簽，對檢查中發現未使用封簽對配送食品予以封口的，應當責令限期整改，逾期不改的，將依法查處。

新規施行以來，具體落地情況如何?外賣是否都統一上“鎖”?市民有何評價?連日來，記者做了調查采訪。

大部分外賣已及時封簽，多方表示積極推進新規

什么是符合規定的“外賣封簽”?據了解，“外賣封簽”是指為保障外賣配送環節的食品安全，防止外送餐食外包裝在運送過程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。值得注意的是，使用訂書釘、透明膠等簡易封口的不作為外賣封簽。

為檢驗外賣封簽的普及情況，3月2日起，記者通過手機外賣軟件陸續點了15份來自不同商家的外賣。外賣拿到手后，9份外包裝上張貼了外賣封簽。此外，其他外賣包裝袋上有著訂書釘的使用痕跡，多見于外包裝封口、食品盒固定，僅有一份外賣只在外包裝袋處簡單打了一個結。

對于很早就開始使用外賣封簽的弄堂里連鎖餐廳，打包好后給每一單外賣都貼上封口簽是店里的習慣。店員告訴記者，目前使用的外賣封簽是總公司統一定制的，做好后發給各家分店。“前期我們已經關注到這一塊，所以我們的封簽都是在外賣包裝袋的提手上粘住纏一圈的，要打開就會把封簽撕爛了，這樣顧客收到外賣一看封簽是否完好就知道有沒有人動過了。”

對于封簽這件事，外賣小哥們也有自己的新“體驗”。“我今天中午一共送了28單，其中只有3單是沒有貼外賣封簽的。這三個商家告訴我已經在定封簽了，只是還沒有到貨。”這位小哥表示，因為新規推行，他偶爾拿到這種沒有貼封簽的餐還會緊張，“我送的這塊區域商家基本都在積極實行，顧客收到外賣封簽是完好的就能證明我拿到餐后沒有打開過。”

平臺新規推行方面，記者致電美團外賣，客服表示已知悉浙江省的外賣封簽規定，如果消費者收到了沒有封簽的外賣，可以申請退款，在退款理由里選擇其他選項，說明拒收原因，最好能上傳相關的圖片，一般是可以正常退款的;如果退款不成功，平臺也會介入處理。

小封簽帶來大安心，市民廣泛好評

“我昨天點的一份工作餐外包裝上就貼著外賣封簽，因為拆封簽費了不少勁，所以我特意看了這家店的包裝，對店鋪的好感度提升不少。”市民蔣小姐平常喜歡點外賣，在她的印象中，一般連鎖品牌的外包裝上會有統一的外賣封簽。“本來點外賣就是為了圖方便，封簽沒有倒也不耽誤吃，但有的話肯定更好，說明店家更用心。現在外賣店鋪多了，有些店都不知道在哪里，封簽一貼我會覺得這家店很安全、衛生、干凈。”

同樣深有感觸的還有來蕭工作的湖南人韓先生，據他介紹，因租住的房子不配備廚房，他也是外賣軟件的“忠實用戶”。讓他印象最深的外賣經歷是點了一份麻辣燙，當時不僅外賣送達時間超了10多分鐘，等拿到手才發現包裝里的湯盒子已經被摔壞，整個袋子里都是湯。“騎手和商家都表示不知道是什么原因導致的。但如果有外賣封簽的話，當外賣出了問題，我們消費者申請拒收，退款或者要求更換都會更加方便，自己吃起來也會更安心。”

在調查中，也有一些消費者表示并不太關注封簽。“點了外賣，我一般都是拿到就打開吃了，好像從未想過要去檢查封簽什么的。”家住麗晶國際的小孟表示，這個《指引》出臺，對于像她這樣“心大”的消費者，相當于添加了一道安全保障。

封簽質量參差不齊，建議統一標準

有外賣封簽當然是好事，但是記者走訪后也發現了一些“尷尬”事，有的商家封簽質量欠佳，有的商家封簽過于“牢固”，有的商家貼封簽的方式容易“誤傷”……

3月4日中午1點左右，在萬象匯餓了么騎手取餐點，記者見到了正在處理一樁外賣問題的騎手小李。“像這種封簽，在下雨天如果淋濕了，很容易斷。碰到這種情況，我們可能就很難跟顧客解釋清楚，從而產生糾紛。”小李一邊說一邊展示了該商家因為潮濕已經融化的紙質封簽。

“以前我點的咖啡外賣很多都是用訂書釘封住的，拆的時候會被釘子戳出血。”“咖啡發燒友”孫女士表示，“以我今天點的瑞幸咖啡為例，現在確實使用了醒目的外賣封簽，但因為包裝袋是紙質的，封簽在拆開時很容易將外包裝也撕破，紙袋無法再循環使用了，希望接下來可以改進一下貼簽的方式。”

記者了解到，為減少小商家運營壓力，統一封簽標準，餓了么以成本價面向平臺上的所有商戶開放封簽購買，售價每萬張380元，而每張封簽紙可以拆分用于10個訂單封口，也就是說，商家為每個訂單加上合格的封簽，成本不到4厘錢。

目前新規施行后，仍不按標準使用“外賣封簽”的商家將會受到相應處罰。根據去年9月出臺的《浙江省電子商務條例》第二十九條規定，未使用封簽對配送的食品予以封口的，由市場監督管理部門責令限期改正;逾期不改正的，可處200元以上500元以下罰款。如消費者發現外賣商家有類似違法違規行為，可撥打12345電話向市場監管部門投訴舉報。

記者手記

外賣的食品安全，涉及多個環節、多道工序，從源頭的食材，到商家的制作，直至“最后一公里”的配送，任何一個細節的忽視都可能導致安全隱患。給外賣貼封簽，是全流程的最后一道“鎖”，確保“最后一公里”的安全。

規范“外賣封簽”，絕不是小題大做，這直接關乎消費者能否“點得放心，吃得安心”。一個小小的封簽并不需要投入太大的成本，但可以阻擋伸向外賣的“黑手”，杜絕相互推諉的發生，保障了消費者的食品安全和權益。

小小封簽，看似不起眼，卻體現了商家做得良心，騎手送得安心，消費者吃得放心。這一枚封簽，守護的不只是一粥一飯的安全，更加是外賣行業的可持續發展。(記者魏樂釔)