北方立秋吃什么餡的餃子

北方立秋吃豬肉白菜的餃子，到時候先將豬肉準備好，沖洗幾遍剔除白膜剁成肉碎，接著把生姜去皮剁成碎，把白菜洗凈剁成碎末，適量撒些鹽去掉里面的水分，然后將白菜餡，肉餡全部放在盆子里，舀一勺花生油撒些鹽，胡椒粉，十三香攪拌均勻，最后包在面皮做成餃子，等到豬肉餡餃子全部包好后，下鍋煮二十分鐘就能熟了。

餃子煮多久才熟

5-15分鐘

“餃子煮5-15分鐘即可煮熟。現做肉餡水餃水開煮5-10分鐘;速凍水餃水開煮10-15分鐘;現做素餡水餃水開煮5-8分鐘，速凍素水餃開煮7-10分鐘。”