在物質豐富的現代，越來越多人開始注重生活品質和身體健康。山茶油，作為一種較為高端的食用油，價格高于其他普通食用油，被人稱之為“食用油中的愛馬仕”。

相信不少消費者在第一次接觸到山茶油的時候，都會對它的價格感到困惑，同樣是油，為什么比其他類型的油貴，卻又有那么多人買？難道真的是“有錢任性”？

當然不是！今天就讓我們一一揭開山茶油的奧秘，了解其“不為人知的奧秘”。

“貴”在歷史

茶油文化，在中國有著數千年的歷史，是中國特有的油料品種。最早出現在《山海經》，明朝有大量古籍均有對茶油進行詳細的解析，諸如《本草綱目》、《綱目拾遺》、《農政全書》等，茶油更是成為了歷代君王們宮廷御膳的專用油。

千百年來，人們不僅把山茶油用于日常食用，更把它當做孝敬長輩的最好禮品。茶油的好，是經過時間驗證的！千年傳承，百世延綿，只因自然最珍貴，而健康無價。

“貴”在原料

一顆山茶樹從開始育苗到種植到真正有收獲，通常需要8到10年；一個油茶果變成可壓榨的茶果仁要經過7道工序；1畝油茶林一年只能產出約50斤的山茶油。

在現有油茶林中，絕大部分為畝產茶油3-5公斤的低產林，據浙江省林科院所長透露，目前，全國茶油年產量僅62萬噸左右，供不應求......所以，原料很珍貴！

他們在沒有農藥等化學污染的環境下抱子懷胎13個月才能長成，凡是有油茶樹的地方，必是山清水秀，比如千島源油茶基地，基地附近群山環繞，植被豐富，毗鄰的一座水庫，水質清透，像是一顆珍珠鑲嵌在群山之中。如此好山好水方能孕育出好茶油，讓每一滴都彌足珍貴。

“貴”在營養

茶油的營養豐富，被譽為“黃金液體”，含有79.5%的單不飽和脂肪酸，不聚脂不油膩，清香又順滑。還含有鯊烯、茶多酚、山茶甙等重要的生理活性物質。

茶油煙點高，油煙少，適合煎、炒、烹、炸、涼拌等各種烹飪方式，且氣味清香、味道純正，更能突出食材本味。

除了烹飪食用外，茶油也可用來外涂。據《隨之居飲食譜》記載，“茶油烹調肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發生光。”。天氣干燥，取少量山茶油涂抹皮膚，可防止皮膚干燥皸裂；也可用茶油涂抹發梢，防止分叉。

與橄欖油相比，茶油的營養成分會更加的全面且合理，內服外用皆養生，是高營養的完美油脂。

“貴”在工藝

加工工藝對茶油的品質至關重要，傳承古法，在壓榨工藝的基礎上創新改進，才是定義好茶油的標準。

成立于2006年8月的浙江久晟油茶科技有限公司，在高端食用植物油的研發生產領域一直走在國內前沿，是中國茶油企業的領頭羊。旗下“千島源”品牌，是公司為其研發生產的高端油茶籽油專門注冊的品牌。千島源茶油掌握關鍵5A冷榨技術，在低于60℃的環境下進行壓榨，營養成分保留完整。雖然出油量低，但全過程無任何化學添加劑，并且能完整保留茶油的營養與色香味，成本較高。保障千島源茶油新鮮、營養、安全。

只有好的油，才更有價值，為了您的健康，千島源只做純正的山茶油！

千島源茶油不飽和脂肪酸含量高達90%，單不飽和脂肪酸平均含量高達79.5%，8:1:1黃金脂肪酸比例。在近十五年的品牌之路上，千島源將傳統變成傳承，將古老變成創新，堅持品牌、品質和品味相統一，打造出多種可滿足高端消費者對營養和健康的需求產品。

千島源茶油自開發成功后，就一直廣受消費者及行業內外的高度認可獲得：

2013年 杭州市著名商標

2015年 第8屆中國義烏國際森林產品博覽會金獎

2016年 浙江名牌產品

2019年 2018年度杭州出口名牌

千島源茶油面世至今11年間獲得國際國內各項榮譽20余項。

所以，茶油的貴

貴在時光、貴在工藝、

貴在自然、貴在健康，

所以它值得！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。