2020年8月14日,為弘揚“珍惜糧食、勤儉節約”的中華民族傳統美德,協會組織會員企業開展了“杜絕舌尖上的浪費”宣傳活動,引導樹立科學飲食理念,在全行業營造厲行節約、反對浪費的良好社會風尚。
想會員之所想,急會員之所急。2020年年初,一場突如其來的新冠疫情給餐飲行業帶來不小的沖擊。為幫助各餐飲業同胞度過難關,協會充分發揮整體性優勢,千方百計協調幫助會員企業緩解疫情帶來的諸多問題,助力各餐企科學提升經營管理水平和能力。
2020年9月24日,協會組織近百家餐飲企業約150位企業負責人及高管參加了管理培訓會,并分享了28套管理實操工具。通過學習教育,餐飲企業管理人員的能力有了較大提高,有力促進了彭州市餐飲業經營管理水平的整體提升。
“在這個日新月異的現代社會,想要跟上時代的腳步,必須要保持一顆奮發向上、積極進取的心,勇于進取,敢于創新。”陳啟彬會長深知新時代背景下發展的關鍵在于創新。
因此,2021年4月19日,在市商務投促局指導下,陳會長組織協會成員成功研發并評比出12道以彭州牡丹為主題的創意菜品。此次行動不僅提煉了最具彭州地方元素的美食,更使彭州味道進入了大眾的視野,讓更多人對彭州有了更深的了解和喜愛,對弘揚彭州特色飲食文化有著不可或缺的推動作用。
在不斷助力彭州市餐飲行業經濟發展的同時,勤勞智慧的餐飲人始終不忘初心,主動擔當社會使命,積極響應“垃圾分類我能行,綠色辦公我先行”環保倡議,于今年7月27日主動參與由彭州市綜合執法局主辦的垃圾分類培訓會,形成長期良好的垃圾分類習慣。
“協會在發揮本會交流合作平臺作用的同時,還積極組織餐飲人加入到公益行業中來。”陳啟彬會長表示,連續兩年,協會各成員主動參與大小公益行動,體現了餐飲人的大愛和擔當:重陽節組織前往隆豐敬老院,看望慰問老人;環衛工人節更是與多家愛心餐飲企業(錦尚牛仔港、一品蓉和、田鴨腸、福祿苑、川蜀瀾庭、妙杏生態農莊、金彭苑、綠杏家宴酒樓、金瑞陽光大酒店)聯手,宴請全市近700名環衛工人共享愛心免費大餐,表達了餐飲行業對環衛工人的感謝與敬意,彰顯出彭州市新時代優秀餐飲人的良好形象和家國情懷。
百舸爭流千帆競,勇立潮頭逐浪高。新冠肺炎疫情雖給餐飲業帶來不小的沖擊,但我們始終相信,在協會的帶領下,勤勞智慧的餐飲人定能不忘初心,以更安全環保的理念、更新穎有趣的模式、更豐富美味的佳肴助推彭州市餐飲行業奔向新高度,開啟新篇章,共同加快彭州“美食之都”事業全面發展的新進程。
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