老酒之美源于何處?是歲月的沉淀、文化的賡續、醬藝的精湛、微生物菌群的自然形成、600年龍脈窖池群饋贈的寶藏……11月24日,“慶祝中軸線申遺成功暨天安門中軸線龍脈窖池群揭牌盛典”、“不負龍脈六百年”天安門酒·鐵蓋典藏發布暨中釀酒道館啟動大會分別在北京華都酒業、北京樂多港萬豪酒店盛大舉行,進一步推動“老酒”與“文化”的深度融合,呈現了一場中軸線龍脈、人脈、文脈融合交織的文化盛宴。
活動現場,中國白酒行業大咖、各行業嘉賓代表、中釀品致至尊VIP客戶共同出席了活動,沿著時光的脈絡,共同弘揚中軸線龍脈文化,品味中軸龍脈窖池老酒的韻味,為傳承中國老酒文化注入新的氣象。
慶祝中軸線申遺成功
季克良、高景炎親自揭牌“天安門中軸線龍脈窖池群”
一軸國之正中,歲月釀酒情長。
北京中軸線,不僅是中華文化的璀璨符號,更凝聚著中華民族兒女的情感與信仰。中軸線龍脈文化,蘊含著生生不息、一脈相承的傳統文化哲學,見證了無數重大歷史時刻與盛世慶典,向世人展示著獨特而迷人的魅力。
24日上午,“慶祝中軸線申遺成功天安門中軸線龍脈窖池群”揭牌盛典隆重舉行。
“歷時12年的中軸線申遺之路終獲完滿,這不僅僅是北京市的榮耀,更是中國文化走向世界,影響世界的又一里程碑。今天在此舉辦‘慶祝中軸線申遺成功暨龍脈窖池群掛牌盛典’就是我們對北京中軸線申遺成功的致敬,也是我們打造中國文化醬酒的品牌實踐。”國家級白酒評委、北京華都釀酒食品有限責任公司總經理朱華在揭牌致辭中表示,我們希望更多的人能夠了解北京中軸線的文化價值,也希望更多的人能夠了解“中軸線北端延伸線上的唯一一家白酒企業”——華都酒業,品嘗到、喜歡上北京“中軸龍脈醬香酒”的獨特韻味。作為中軸線上的中華老字號品牌,華都有責任也有義務,做好中國白酒文化的守護與傳承工作。
酒界泰斗,中國著名白酒專家,茅臺集團原董事長,華都公司“終身榮譽顧問”季克良;酒界泰斗,中國著名白酒專家,華都公司“終身榮譽顧問”高景炎;原北京二商集團黨委書記、董事長,現北京市人大常委會財經監督顧問,北京市宗教文化研究會監事長孫杰;中國酒類流通協會副會長,北京酒類流通協會創始會長,北京糖業煙酒集團有限公司原董事長張德春;北京糖業煙酒集團有限公司黨委書記、董事長周忠;原中國郵政集團公司郵票印制局副局長芮書香;國家級白酒評委,北京華都釀酒食品有限責任公司總經理朱華;北京華都釀酒食品有限責任公司原副總經理、工藝技術研發資深顧問郝忠;中釀品致董事長、中釀酒道館創始人李作斌;嘉賓代表寧容儉等多名重磅嘉賓領導受邀揭牌。
作為在北京城內中軸龍脈與燕山龍脈交融孕育而生的佳釀,華都酒業天然攜帶著中華文明的正脈基因,建立中國白酒中軸線龍脈文化表達體系,有著天然的優勢。
為慶祝北京中軸線申遺成功,華都酒業與中釀品致共同舉辦一場別開生面的致敬中軸線活動,守正創新中國文化白酒,是對北京中軸線這一“中國理想都城秩序杰作”的敬意,也是中國白酒品牌與中國傳統文化遺產IP跨界創新的再出發。
50年情傳醬心
“茅臺幫扶”親歷者共敘華都老醬酒基因
站在當下回望華都老醬酒的發展軌跡,自1975年“八大名酒進北京”茅臺五十年幫扶,茅臺北上授藝華都,造就了中國白酒界南醬北傳的行業佳話。
這段幫扶歷程,積累了華都老醬酒稀缺的 3000 余噸陳年醬酒資源,更打造了消費者喜歡的華都老醬酒品牌。也為整個白酒行業的區域協同發展、技藝交流傳播樹立了光輝榜樣,讓茅臺與華都的名字,在白酒發展的歷史長河中緊緊相連,熠熠生輝。
下午“不負龍脈六百年”天安門酒·鐵蓋典藏發布暨中釀酒道館啟動在北京樂多港萬豪酒店盛大舉行。國家級白酒評委、北京華都釀酒食品有限責任公司總經理朱華在致開幕詞中表示,品質是品牌的根本,華都醬酒的品質保障,始終離不開茅臺支持與幫助。學茅臺工藝,做國門醬酒,是華都酒業的使命與責任。不計時間、不計成本,為消費者釀一瓶好酒,是華都酒業的品質堅守。作為茅臺官方唯一認可對外幫扶的酒企,華都酒業精選優質好酒,推出了這款天安門酒·鐵蓋典藏。我們相信,這款產品的推出,將為市場帶來全新的活力。
大會現場,高級經濟師,北京華都釀酒食品有限責任公司副總經理,貴州承天門酒業營銷有限公司執行董事王坤主持“友誼長青 情傳醬心”主題論壇。茅臺幫扶的親歷者與推動者們齊聚一堂,季克良、高景炎、張德春、郝忠等行業巨擘,以及華都酒業戰略合作伙伴中釀品致董事長、中釀酒道館創始人李作斌先生并肩而坐。他們一同追溯往昔茅臺幫扶的深厚情誼,深入探尋華都老醬酒特有文化與基因密碼,同時展望“天安門中軸線龍脈窖池群”揭牌后品牌文化發展的璀璨新篇。
酒界泰斗,茅臺集團原董事長,華都酒業“終身榮譽顧問”季克良深情講述茅臺人“支援首都、義不容辭”首次幫扶華都的親身經歷,“當時茅臺幫扶華都,是北京的任務,茅臺的義務,茅臺人支援首都,無論是企業人員,技術人員,都是完全的、毫無保留的進行傳授。幫扶過程中,茅臺與華都互相幫助,互相促進發展。”并對華都續寫南北醬香傳奇、弘揚民族醬香酒文化,促進中國白酒行業共榮寄予厚望。
酒界泰斗,中國著名白酒專家,華都酒業“終身榮譽顧問”高景炎這位與華都結緣長達六十載的見證人,深情訴說他心中的華都印象。“華都醬酒,作為茅臺唯一嫡傳的醬酒,巧妙地將茅臺醬酒工藝與北京獨特地理環境相融合,于傳承中守正創新融合天安門文化、北京中軸線龍脈非遺文化,進一步提升了天安門老醬酒的品牌與知名度。天安門老醬酒,是地地道道固態發酵的老醬酒,醬香濃郁、口味醇厚、酒體豐滿、回味悠長、空杯留香好。相信天安門老醬酒有著光榮的過去,也一定會有美好的未來。”
中國酒類流通協會副會長,北京酒類流通協會創始會長,北京糖業煙酒集團原董事長張德春對“天安門中軸線龍脈窖池群”的成功揭牌表示了祝賀,對華都酒業近些年取得的文化、業務融合取得的成就表示了肯定。并提出殷切希望:“華都人要不斷強基固本,始終牢記質量是企業的生命線,全力以赴生產出消費者喜愛的好產品。要堅持合作理念,夯實合作基礎,把‘艱難困苦,玉汝于成’的精神貫徹始終,在與中釀攜手并進中,順利將天安門老醬酒推向更廣闊的市場,共同促進中國文化老酒的繁榮。”
北京華都釀酒食品有限責任公司原副總經理、工藝技術研發資深顧問郝忠回首華都成長歷程,坦言“沒有茅臺三代人的傾力幫扶,就沒有華都老醬酒今日今時的發展。我們不會忘卻茅臺50年幫扶之情,更要努力去回饋社會。營銷上,我們廠商要擰在一起,并肩同行;技術上,我們傾力保障華都老醬酒品質的持續提升,滿足市場需求。”
華都戰略合作伙伴中釀品致董事長、中釀酒道館聯合創始人李作斌表示,中釀作為一個全國性的文化酒企,一直專注于做天安門品牌。7年前,我們與華都在人民大會堂進行首次戰略合作,今天與華都進行第二次戰略攜手。我期待,中釀與華都共同攜手將天安門品牌打造成屹立于世界民族白酒之林,不僅走向全國,還能走向世界。
賡續醬香文脈
“天安門鐵蓋典藏”超級IP重磅發布
在文化自信的時代脈搏下,賡續醬香文脈,“天安門酒·鐵蓋典藏”標品通過“嫡傳茅臺基因+根植中軸文脈”,成功實現超級IP出圈。
此次論壇結束后的高潮環節,各領域大咖原北京二商集團黨委書記,董事長,現北京市人大常委會財經監督顧問,北京市宗教文化研究會監事長孫杰;原中國郵政集團公司郵票印制局副局長芮書香;國家級白酒評委,北京華都釀酒食品有限責任公司總經理朱華;北京華都釀酒食品有限責任公司原副總經理,工藝技術研發資深顧問郝忠;中釀品致董事長、中釀酒道館創始人李作斌;中釀品致副總經理、中釀酒道館聯合創始人尹韻;中釀酒道館聯合創始人傅治綱及現場神秘嘉賓貴州茅臺酒廠集團公司原黨委書記、董事長,貴州省白酒產業發展促進會會長李保芳等攜手登臺,為大家揭開“天安門酒·鐵蓋典藏”新品的神秘面紗,以匠心醬藝躬身致敬偉大的中軸線龍脈。
作為華都酒業站在1975年“八大名酒進北京”茅臺幫扶華都即將50周年的節點,對北京中軸線成功申報世界文化遺產,天安門中軸線龍脈窖池群落成揭牌的誠摯獻禮,“天安門酒·鐵蓋典藏”以其獨特的釀造工藝和口感贏得了現場中國白酒專家及嘉賓們的贊美和喜愛。
二位酒界泰斗季克良、高景炎及行業專家郝忠現場品評“天安門酒·鐵蓋典藏”。
綜合各項品鑒意見,呈現如下:無色透明、微黃、入口醇厚、醬香突出、酒體醇和、味甜、回味較長、空杯留香持久、醬香風格典型。
“天安門酒·鐵蓋典藏”的發布,中釀品致董事長、中釀酒道館創始人李作斌向大家介紹了“天安門酒·鐵蓋典藏”的合作方向和品牌戰略,他表示:“中釀是一個專注做文化酒的企業,還是一個致力于服務C端的企業。過去,中釀累計服務了500萬C端客戶。今天,是中釀與華都戰略合作翻開的極為重要的第二個篇章,我們將通過戰略創新,親民價格,與客戶共享產品,與客戶彼此成就,將天安門品牌打造成民族品牌,向世界展示天安門白酒文化的獨特魅力與卓越品質。”
文化是民族之魂、文明之根。“天安門酒·鐵蓋典藏”不僅讓我們領略了中軸線龍脈文化,感受到中國美、中國味、中國魂,同時將嫡傳茅臺釀酒技藝與現代生活方式相結合,生動地演繹了一款經典文化老酒的魅力。
25日上午,北京中釀酒道館展廳與來自全國各地的中釀VIP客戶進行老酒文化交流,并進行“天安門酒·鐵蓋典藏”全國客戶戰略合作簽約儀式,一步一個腳印讓“天安門酒·鐵蓋典藏”的酒香飄遍大江南北,讓中軸線龍脈文化走進百姓生活,把天安門情懷帶回家。
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