“財須民生，強賴民力，戚恃民勢，福由民殖。”近幾年，與民生大計息息相關的中國連鎖超市行業發展勢頭良好，連鎖超市企業規模效益明顯，市場份額不斷擴大。數據顯示，2021年，社會消費品零售總額440823億元，比上年增長12.5%，兩年平均增速為3.9%。其中，除汽車以外的消費品零售額397037億元，增長12.9%。扣除價格因素，2021年社會消費品零售總額比上年實際增長10.7%。

以此同時，行業整體向好的大趨勢下，連鎖超市之間的競爭也很激烈。國內零售商中，永輝、沃爾瑪(含山姆會員店)、華潤萬家、麥德龍、物美、盒馬、大潤發、家樂福等企業在自有品牌方面都走在行業的前列，但大部分中小零售商仍處于摸索與觀望階段。然后從宜賓市老柏溪走出來的蓉戎連鎖超市，卻以“生鮮”為特色注入美好生活，打造差異化路線，以裂變的速度迅猛發展成長起來。

從1到30＋裂變生長，搶占敘州70%市場

蓉戎連鎖超市隸屬于宜賓市松通商貿有限公司，是宜賓本地的連鎖超市。松通商貿的前身為成立于1998年的蓉戎自選批發部。至今已有24年的零售經營經驗，目前除蓉戎連鎖超市外，還擁有“蓉戎樂購、蓉戎生鮮、蓉戎烘培”等旗下品牌。

蓉戎連鎖超市，是從傳統的批發零售向現代化流通方式轉變過程中發展起來的民營企業。2000年3月，蓉戎連鎖超市以“重服務、低利潤”為核心經營理念，僅憑3萬元，在柏溪濱江路開啟了第一家經營面積達100㎡的自選商場。相繼為50余家企事業單位、35家餐飲企業提供相應的服務。

2012 年首個將周邊農家戶生鮮產品帶進超市的本地企業，城北店經營面積 1000 多平米，其中“生鮮區”的經營面積就占整個超市的 50%，以家庭主婦、上班族為主要客戶群體，涵蓋了各類農副產品、百貨商品。從此以后，宜賓松通商貿有限公司旗下品牌“蓉戎樂購”業態快速發展，2018 年占據宜賓市敘州區 70%的市場。

截止2022年，蓉戎連鎖超市已遍布宜賓各個角落，經營門店 24 家；“蓉戎生鮮”已扎根城區、南岸、江北，經營門店 8 家，兩大品牌共計門店 32 家，經營面積 8 萬平米，合作廠家及基地遍布全國。配送設備擁有黃牌大貨車2輛，藍牌貨車35輛、冷藏車4輛、面包車10輛、三輪車30輛；員工1800多名；與 60 多家企事業單位合作，建立長期合作關系的餐飲、娛樂、休閑等商家 500 余家。宜賓市、敘州區政府領導非常關心和支持蓉戎超市的物流配送中心建設，今后建成的一體化的倉儲配送中心，將滿足顧客更多元化的消費需求。

在得到消費者的不斷認可中，蓉戎連鎖先后被宜賓縣縣委，縣政府評為“衛生先進單位”“無假貨示范店”“重合同守信譽單位”“重質量講誠信雙保障單位”“下崗職工再就業安置基地”等榮譽稱號，蓉戎超市創始人孫廷容也被宜賓市消費者協會評為“商業服務誠信個人”，被宜賓縣委，縣政府，縣工商局，縣婦聯分別評為“青年創業模范”“光彩之星”“納稅先進個人”“婦女再就業帶動模范”等稱號。

原產地直采+自營，以“優”“鮮”為經營特色

生鮮經營是蓉戎連鎖超市最大的特色，蓉戎連鎖各門店生鮮經營面積都達到35%以上，占總營業額40%以上。“蓉戎生鮮”以新鮮豐富的商品深受周邊客戶和線上顧客的喜愛。

公司發展之初就一直以生鮮為主，以滿足周邊居民需求為發展宗旨，主抓生鮮品質與豐富居民餐桌為重心，這方面與永輝超市以生鮮發展起步的模式相同，但不同的是，蓉戎超市擁有宜賓及四川區域周邊的資源優勢，累積20多年持續服務本地顧客的豐富經驗，根據不同的季節、不同的年齡和各類顧客群的消費需求，提供豐富優質的各類商品和本地化的貼心服務。

孫廷容表示：“以前我們的進貨渠道都是農貿市場和批發市場，渠道比較局限，現在我們更多的是基地和廠家的直采，這樣顧客就會買到更新鮮、更優惠的商品。”

在蔬果品類方面，年采購量達45000噸。采購分為四大采購分支：地采、西南地區采購、云南地區采購、外區采購。直達基地有樂山、云南、攀枝花、西昌、陜西、山東、廣西、廣東、山東、新疆等地，直接對接基地的蔬果占銷售總量的75%，超市門店的蔬果做到一日三配，滿足顧客全天候對生鮮所需求的“鮮”度。

在肉品品類方面，采購直接對接三家養殖場，按照本地居民的習慣，選擇對應品質要求的白條豬，從選豬到屠宰全程由指定合作伙伴代工，滿足近兩年疫情突然爆增的需求，年肉品需求量已達54000余頭。

在水產品類方面，從遠端的海鮮采購到近端的河鮮采購，擁有自己的運輸團隊，擁有豐富的保鮮技術，提高了水產到店的鮮活度。

在其他食品類方面，蓉戎超市非常注重食品的品牌和品質，通過不斷優化采購渠道和完善供應鏈，與國內的知名品牌達成戰略合作關系。直供的廠家有山東魯花集團、中糧、可口可樂、福臨門、花中花農業發展有限公司、李錦記食品有限公司、回頭客食品有限公司等。

在非食品類方面，蓉戎超市與納愛斯、立白、百亞等公司建立了深度戰略合作，正在拓展和擴建更多的品類和供應鏈建設。

在百貨商品方面，采取廠家直采模式，與來自浙江、廣州、成都等地的廠商達成了戰略合作伙伴關系。

三類超市＋生鮮精準布局，線上線下協同發力

從超市定位、周邊人流量及服務群體等方面的因素考慮，蓉戎超市將門店類型分為A、B、C三類以及生鮮超市，更加全面、精準地服務于各級消費者。

A類店：5000㎡以上（ 綜合超市 ）

以品類齊全，滿足購物全品項需求，以品類深度，滿足個性化需求。集百貨、食品、生鮮、自有品牌烘培、自有品牌熟食為一體的購物中心，為消費者提供真正的一站式便捷購物體驗。

B類店：2000㎡- 4000㎡（生活超市）

以生鮮、食品為主，滿足日常生活所需，集合了進口食品、特色食品、飲品、牛奶等商品非常齊全。

C類店：1000㎡- 2000㎡（社區生活超市）

重點突出廚房、餐桌上的商品；四周均為密集的居民區；物美價廉的商品，幽雅的購物環境和熱情周到的服務，是廣大消費者的購物理想場所。

蓉戎生鮮：一公里社區居民生鮮超市

主要抓住廚房需求，對蔬菜、水果、肉禽、水產滿足基本需求，對顧客一刻鐘需求：水飲、休閑等即時所需求提供滿足！

在營銷策略上，蓉戎超市以用戶為中心，打造線上線下聯合運營模式。線下實體門店 32家、線上蓉戎優選小程序（全門店營業）、第三方合作平臺（京東、美團、餓了么等）配合營銷。

目前蓉戎超市擁有線下注冊會員100 萬+，月度活躍會員60 萬+；線上注冊會員10 萬+，線上月度活躍會員1 萬+。線下會員不僅在售價上享受會員價，還直接享受積分兌換商品，為線下顧客積累提供了幫助。線上為會員準備了購物券、品類券等現金券、抵扣券，深得顧客喜愛。通過搭建商家的365天、24小時生意在線的線上門店，從而打破時間和距離上的限制，通過各種線上推廣方式和優惠方式獲得新的客戶和流量，引導消費者去線下門店進行體驗和消費。除了提高線上商品交易額，同時增加了線下門店顧客進店數量和成交額，以線上門店拓寬公域流量的觸達廣度。

線下可以給顧客帶來實物試用體驗、現場導購咨詢講解、商品即買即提、現場營銷互動分享有禮等等逛街才能帶來的附加體驗等。通過實體店的環境、產品的視覺效果、服務人員的服務態度、產品的價格等等多方面引發顧客的消費動機和消費沖動。線上線下相互輔助，以此達到線上線下聯合運營的效果。

以愛心助力抗疫，以實干擔當重任

近幾年，新冠疫情反復襲擊著中國各大城市，前段時間宜賓也遭遇了疫情反反復復的襲擾，嚴重擾亂了大家的工作和生活節奏。但保障民生是防疫工作有序開展的前提，為響應政府號召，蓉戎超市召集了1000多名員工連續通宵奮戰，將10多萬份物資包送到市民手中，讓市民吃上了新鮮的飯菜。同時也將1400份愛心包免費送到一線環衛工人手中，奉獻一份愛心。這一份份愛的“大禮包”，為疫情防控輸送了強勁“能量”，保障了宜賓市的民生，溫暖了每一個市民大眾的心。

孫廷容表示：“目前仍處于抗疫關鍵時期，面對嚴峻的疫情考驗，蓉戎超市將繼續履行社會責任，用實際行動與大家一起共渡難關。”與疫情帶來的不確定相比，蓉戎超市以真心感恩大眾的愛心，以行動回饋社會的擔當是確定的，更是難能可貴的。

24年來，蓉戎超市始終堅守著“成就每一位員工， 為顧客節省每一分錢”的使命，懷揣著“成為百萬宜賓市民身邊的超市”的愿景，以連鎖模式，將在消費品零售這條數十萬億級的上升賽道上，形成差異化優勢，走穩健可持續的高質量發展之路。（黃照 付恩艷）