“我們做火鍋食材的搬運工”，這是歐牛食品董事長歐長賀為企業(yè)制定的立足行業(yè)和發(fā)展自身的根本。經(jīng)營多年以來，歐牛食品始終堅持對火鍋食材產(chǎn)業(yè)鏈的全方位把控，并構(gòu)建了一條完善成熟的供應(yīng)鏈條。而如今，歐牛食品則憑借著對行業(yè)風(fēng)口的敏銳觀察及對市場需求的深刻洞察，在餐飲火鍋產(chǎn)品體系的業(yè)務(wù)深挖上，迎合市場所需，推出火鍋串串產(chǎn)品體系，為企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展邁出了重要且堅實的一步。

賽道未變，渠道拓寬

火鍋串串產(chǎn)品系列是歐牛食品深挖餐飲市場需求，針對各大火鍋串串這一餐飲類別所精心研發(fā)的特色產(chǎn)品體系。這其中既有深受廣大消費者喜愛的各類特色食材，也有歐牛食品自身核心產(chǎn)品的發(fā)展轉(zhuǎn)變。對于歐牛食品來說，作為一家以優(yōu)質(zhì)餐飲食材生產(chǎn)加工為核心業(yè)務(wù)的食品企業(yè)，堅持對產(chǎn)業(yè)格局和業(yè)務(wù)體系的不斷拓展，對產(chǎn)品品質(zhì)秉承“專業(yè)匠心、遵循嚴(yán)格的生產(chǎn)品控、標(biāo)準(zhǔn)化流程生產(chǎn)機制”，是企業(yè)保持活力的重要秘訣。歐牛食品始終緊跟市場潮流的變動方向，根據(jù)歐牛食品全國市場銷售部門經(jīng)理葉先生說，在當(dāng)下的餐飲市場環(huán)境中，通過火鍋串串這一產(chǎn)品系列餐飲火鍋食材，為自身的業(yè)務(wù)體系發(fā)展和產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略開拓了全國市場新的銷售格局，各地餐飲渠道市場經(jīng)銷商及銷售在不斷的攀升。

據(jù)了解，在以成都、重慶為代表的西南地區(qū)，火鍋串串一直是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡娘嬍辰M成。在餐飲競爭程度越發(fā)激烈的今天，眾多商家和企業(yè)都走上了對產(chǎn)品體系、服務(wù)理念進(jìn)行重構(gòu)和升級的道路。扎根行業(yè)多年，歐牛食品自然也不會停下前進(jìn)的步伐，在堅持火鍋食材產(chǎn)業(yè)賽道的同時，為眾多火鍋串串餐飲連鎖企業(yè)提供了新的產(chǎn)品選擇及品牌委托加工，加速推動了產(chǎn)品供應(yīng)渠道的拓展。

品質(zhì)未變，體系豐滿

歐牛食品自成立以來，便以“品質(zhì)”二字作為打開市場、打動消費者的“不二法寶”。憑借著多年的行業(yè)耕耘和積累沉淀，歐牛食品已成為西南地區(qū)具有代表性和影響力的餐飲火鍋食材供應(yīng)優(yōu)質(zhì)企業(yè)。據(jù)了解，歐牛食品在早前是做牛排特色餐飲連鎖發(fā)展的，對外逐步確立了以原切牛排及其他冷凍牛肉制品為核心的業(yè)務(wù)領(lǐng)域走向全國餐飲原料銷售市場。而無論業(yè)務(wù)重心如何轉(zhuǎn)變，品質(zhì)依然是歐牛食品重點關(guān)注的方面。

經(jīng)歷市場探索和業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型后，歐牛食品完成了對產(chǎn)業(yè)上下游的資源整合，并依托扎根行業(yè)多年的經(jīng)驗與沉淀，以及對餐飲火鍋行業(yè)發(fā)展風(fēng)向的敏銳把握打造了火鍋串串產(chǎn)品體系，實現(xiàn)了自身架構(gòu)的革新，豐富了餐飲火鍋食材及串串產(chǎn)品體系的構(gòu)造。

歐牛食品銷售負(fù)責(zé)人指出，“自疫情以來，人們除了對身體健康越發(fā)關(guān)注以外，對生活體驗感也有了更高的要求，火鍋餐飲作為加熱食材中有熱度的餐飲，看著食材放食材，放著食材品味道，都在熱燙滾湯中完成美食涮燙，體驗感十足，也是餐飲中最火的模式之一。在衣食住行四個方面，民以食為天的‘食’字，可以說是最有代表性的，作為一家經(jīng)營多年的食品企業(yè)，我們始終保持著對整個行業(yè)的高度關(guān)注，既要滿足廣大消費者日益挑剔的“味蕾審美”，也要幫助眾多餐飲企業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)定的產(chǎn)品體系打造，火鍋串串系列正是我們實現(xiàn)這一目標(biāo)的“排頭兵”。此外，我們還將加速達(dá)成與眾多餐飲企業(yè)的深度合作，以需求為導(dǎo)向，以品質(zhì)為核心，以服務(wù)為支撐，進(jìn)一步豐富我們標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化的產(chǎn)品供應(yīng)體系。”

目前，歐牛食品的火鍋串串產(chǎn)品體系已成功上架多家知名餐飲連鎖企業(yè)實體門店，并憑借著優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)成為了深受廣大食客喜愛及認(rèn)可的熱門品類，而對于歐牛食品來說，這僅僅是戰(zhàn)略布局的一個開始。歐牛食品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“從消費者的視角來看，優(yōu)質(zhì)的食材是餐飲消費體驗中的重要部分，而從餐飲企業(yè)的角度來說，食材的品質(zhì)和特色則是立足行業(yè)的根本。”在將來，歐牛食品還將繼續(xù)深挖食品行業(yè)的更多可能性，為眾多餐飲企業(yè)、品牌賦能。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。