近年來，隨著人們對健康飲食的關注日益增強，食用油的選擇已成為影響餐桌健康的關鍵因素之一。在中國，花生油因其獨特的香味和營養價值，一直深受消費者的喜愛。作為行業領導企業，魯花通過不斷創新，致力于為中國家庭提供更健康、更優質的食用油產品。

“絕不讓消費者食用一滴不利于健康的油。”這是魯花自創立之初便立下的品質宣言。

回望過去，花生油生產曾面臨兩大難題：一是傳統的土法壓榨，工藝簡陋、衛生條件差，黃曲霉毒素經常超標；二是化學浸出法，采用溶劑油浸泡、高溫精煉，破壞營養、殘留溶劑危害健康，通俗地說就是破壞了花生的營養成分，甚至是口感。

面對這一困境，魯花決心通過科技創新，突破花生油生產工藝的瓶頸。歷經6年的潛心研發，魯花終于成功打造出“5S物理壓榨工藝”。這一工藝涵蓋焙炒生香技術、純物理壓榨技術、無水脫磷技術、去除黃曲霉素技術、恒溫儲存技術五大環節，全程無化學添加，也不存在溶劑殘留，既去除了黃曲霉素，又留住了花生固有的濃香。

“5S物理壓榨工藝”經國家有關部門多次組織專家組進行科技成果論證后，確定工藝科技含量高，是世界領先的食用油制造工藝，填補了國內外空白，引領了我國食用油工藝發展的方向。2013年，魯花憑借這一核心工藝，榮獲國家科學技術進步獎。這是食用油行業獲得的最高榮耀，也標志著中國食用油行業技術的新高度。

魯花在憑借“5S物理壓榨工藝”一舉成為中國花生油龍頭之后，又瞄準了高油酸花生油這個全新賽道。油酸是一種不飽和脂肪酸，營養價值高，對人體健康非常有益。高油酸花生壓榨出來的高油酸花生油，已經成為行業最新發展方向。

從“5S物理壓榨工藝”到高油酸花生油，魯花始終致力于引領中國花生油產業的提質增效。在過去30多年的發展中，魯花始終把品質放在首位，從產品源頭做起，堅持選用優質原料，建立食品溯源體系。在生產過程中，魯花不斷提升制作工藝，力求兼顧產品的天然、健康與美味屬性。同時，魯花還設立了嚴格的檢測標準，將質量控制深入到生產管理的每個環節，確保食用油產品的安全、營養與健康。

今年年初，中國知名品牌評估機構Chnbrand發布了2024年（第十屆）中國顧客推薦度指數SM（C-NPS）品牌排名與分析報告。魯花在食用油領域已連續七年穩坐冠軍寶座，同時在調味品領域也榮獲推薦度第一。這一成績正是“魯花出品，必屬精品”的寫照。

魯花花生油的努力，不僅體現在產品的每一次升級，更是在于其對行業進步和消費者福祉的不懈追求。在未來，魯花將繼續堅守品質承諾，通過不斷的技術革新和嚴格的質量把控，確保每一滴油都能滿足消費者對于健康生活的追求，繼續守護著千家萬戶的餐桌。

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