新乳業：科技驅動的世界級營養食品企業

長期以來，新希望乳業堅持以“鮮戰略”為核心，在全國深度布局產業鏈，以建設自有牧場、自營工廠等方式加強對產品新鮮時效和鮮活品質的把控。今年，新希望乳業提出了“科技驅動的世界級營養食品企業”的全新愿景，并開始進一步加速供給側的科技革新，推動產業鏈數智化轉型升級。

借助“四洲六國”的國際科研布局和產學研平臺資源，新希望乳業建立了自主可控的關鍵技術庫，在菌種研發、細分營養需求的產品研發、殺菌工藝等方向展開深入研究。新希望乳業發揮自身科研硬實力，在近年來陸續完成了對全國乳品產業鏈的升級賦能。在自營的生態智慧牧場，信息化集成系統自動追蹤奶牛生活的每一個細節，并精準飼喂，提供個性化生活福利和醫療服務，從而全面提升了鮮奶質量；在標準化的智能工廠，LIMS質量管理數字化平臺，打通與SAP、SRM等環節的數字化鏈接，實現質量管控數據共享、全產業鏈的大數據分析及智能化決策、產品質量全程可追溯，促成企業柔性化的生產創新；在物流端，新希望乳業數字化后臺可以實時全程監控冷鏈車溫度及行進路線，并進行智能規劃，有效壓縮物流“新鮮時效”。

而本次竣工落成的琴牌二期智能工廠，正是新希望乳業旗下最為先進的標準化智能工廠之一。工廠引進了目前全球技術領先的瑞典利樂前處理工藝，及丹麥、美國等先進國家的檢測、自動化生產設備，實現關鍵生產工藝方面技術水平質的提升，極大地提高了生產效率，滿足了青島及山東省內對低溫優質乳的市場需求，其剩余產能甚至還能輻射更為廣闊的周邊區域?？梢哉f，這一智能工廠的竣工標志著新希望乳業向現代化智能乳企邁進了新一步。

鮮立方：打造全球乳品品牌的關鍵詞

新希望乳業的戰略布局并非只局限于山東的擴張。在2021年，新希望乳業提出了“三年倍增”的全新目標，而實現這一目標的關鍵詞就是其“鮮立方”戰略。

根據最新戰略規劃，新希望乳業將繼續以“鮮”為主題拓展賽道，通過對品類、渠道、品牌和用戶四個方面的立體化打造，全方位強化新鮮硬性，拓展鮮價值半徑。具體而言，新希望乳業計劃以迭代的鮮戰略對接消費升級，以城市群擴張加速市場裂變，以數字化轉型實現用戶運營，以跨界思維謀求價值再造，并將進行內部生態改革。

作為新希望乳業在山東地區的橋頭堡，新希望琴牌乳業一直是本土乳品品牌的代表。但是隨著城市乳品消費需求不斷提升，傳統城市型乳企的產能逐漸落后，無法滿足新希望乳業“鮮立方”戰略發展需求。而這次智能工廠的落地，將打破這一產能桎梏，助力“鮮立方”進一步落地。本次同期上市的黃金24小時就是最好的例證：在繼承24小時鮮牛乳“當天上架，當天售賣”的新鮮賣點之外，黃金24小時還在生產工藝上進行了全面升級。原奶僅采用達到頂級理化指標的A+級別鮮奶，生產則需要采用“72℃,15S殺菌技術”及典膜RO反滲透過濾工藝，從而實現15倍免疫球蛋白、3.6g\100ml優質乳蛋白的營養新高度。

全新的智能工廠不僅配備了全球頂級設備，更配備了AI人工智能、物聯網、車聯網等硬核科技，打通了全場景的科技賦能，讓立體化的新品本土落地成為可能。而借助智能工廠和“智慧新鮮生態圈”的全面落地，未來，新希望乳業的更多創新產品和新鮮運營思路也將隨之落地山東甚至華東區域，讓“鮮立方”理念進一步覆蓋更多城市集群，構筑全新的業態體系和立體化戰略版圖。

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