近年來，構建可持續發展的良性社會成為全球共識，全社會都在積極推進能源使用的重要轉型。我國已將“碳達峰 碳中和”視為國家重要發展戰略目標，穩步推進多項舉措。而對于企業來說，響應國家“碳達峰 碳中和”目標不僅是應該擔負的責任，更是必須履行的義務。

作為國內調味品行業的標桿企業之一，太太樂與國家同頻共振，全面實施可持續發展戰略。2021年，這項重點工作迎來全面升級。太太樂以2050年實現集團凈零碳排放的堅定承諾，在原料采購、生產制造、物流運輸、產品包裝、消費終端等多個領域全面推進太太樂“凈零碳排放路線圖”;立足不同階段，覆蓋不同領域，協同實現“溫室氣體減排”、“循環包裝”和“可持續供應鏈”三大目標。公司自上而下積極投身可持續發展進程，為產品與業務的根本性變革鋪墊堅實基礎。

聚焦生產制造 凈零碳排放路線圖滲透每一環節

作為一家業務量快速增長的企業，太太樂堅決不走以犧牲資源和環境為代價的拓展之路。公司承諾：不管業務如何增長，都將與雀巢集團一起在2050年實現凈零碳排放的目標，并制定階段式的“凈零碳排放路線圖”。以5年為第一個時限，路線圖將終極目標拆解為具體項目和數值，實現可持續發展工作路徑透明化。比如在生產制造領域，太太樂近年的目標是：至2025年，通過實施節能項目、提高能源效率、采購綠色電力、碳抵消等綜合方法，努力實現100%可再生電力覆蓋太太樂所有生產工廠和辦公室。

今年太太樂的工作中心聚焦于“溫室氣體減排”，在生產制造中拉緊“溫室氣體絕對排放量”的紅線。目前，太太樂已經在實際生產中部署工藝設備升級共計11個項目。例如進行空壓機熱回收、蒸雞箱升級、蒸汽消耗電機變頻節能控制、燃氣過濾升級等方案，嚴控溫室氣體排放。這項工作還將持續更久，逐步淘汰工業制冷系統中全球變暖潛能較高的制冷劑，未來幾年太太樂將尋求在所有生產環節使用可再生熱能供應能源。

時刻監控項目進度，覆蓋至每一環節的具體措施和降排指標，讓生產制造的節能減排可視可控。從工藝升級節能減排到可再生能源替代，太太樂凈零碳排放路線圖為綠色工業轉型提供“范本”。

推行綠色物流 運輸線優化資源配置

在物流方面，太太樂持續致力于降低運輸環節的溫室氣體排放，加速低排放車輛的使用，從改善運輸方式、優化運輸線路、提升裝載率方面推行切實可行的三大措施。

首先，太太樂開啟電動汽車在公路短途運輸投放計劃，在部分城市物流線路逐步更換電動貨車，降低運輸過程中產生的碳排放量。其中，在成都、西安、武漢、烏魯木齊、呼和浩特等城市總計投入25量電動貨車;并計劃接下來有16量電動貨車陸續投入使用。第二，在運輸方式上全面采取集約化路線，減少公路運輸占比，增加鐵路及水路運輸;增加工廠直發比率，減少多重運輸。總體推進優化運輸方式，增加綠色運輸的策略。

另外，太太樂還不斷提高裝載率，通過減少運輸次數來降低碳排放。2021年1-6月，集裝箱裝載率提升了3%，節省碳排放約35噸。通過這三大措施，太太樂正穩步實現綠色物流、零碳運輸的目標。

實現包裝再利用 力促循環包裝轉型

在太太樂可持續發展工作中，可持續包裝也占據重要位置。今年開始，太太樂致力于探索循環包裝的更多可能性，積極推進100%包裝可回收再生或可重復使用的進程。

目前，公司已開始研究推行更容易回收再生的鍍鋁膜代替鋁箔膜，和更有利于塑料再生的淺色蓋子代替深色兩大項目。一方面從復合材料轉換為單一性的環保材料，實現包裝及產品環保生態性能的有機統一;另一方面升級制作工藝，提升包裝回收分揀效率和循環率。3月份開始，太太樂已將目前包裝使用的深色瓶蓋改為淺色，這項工作計劃將在年底全部完成。

打造閉環回收 推行綠色消費

可持續發展工作貫穿太太樂業務全鏈條，在消費終端，“減塑計劃”不僅全面滲透內部，更聯動產業鏈上下游伙伴。太太樂計劃2025年實現100%包裝可回收再生或者重復使用，并在今年與軟包裝回收再生企業合作簽訂50噸軟包裝回收再利用協議，端對端對廢棄的軟包裝展開回收再生，減少廢棄塑料流入環境中。截止6月底，合計回收約30噸廢棄軟包裝。

今年4月起，太太樂還與永輝超市合作，在北京、上海試點推行塑料軟包裝回收項目，建立“食品塑料軟包裝”廢棄物專屬回收流。通過“時尚、好玩”的智能回收桶和小程序軟件應用，調動消費者參與到回收行動中，一起構建食品塑料軟包裝的閉環回收體系。以此為契機，太太樂將打造出一個可持續、可迅速復制、可規模化、回收品質較高的，能解決食品塑料軟包裝回收難題的示范性案例。

太太樂始終立足調味品行業前端，致力于為大眾生活增添“鮮味”，成為無數家庭廚房的好幫手。而在綠色產業浪潮之中，太太樂同樣發揮領頭作用。憑借品牌深厚積淀與嚴謹態度，積極踐行可持續發展的社會責任。品牌所推行的節能增效系列舉措，定能為行業樹立“綠色標桿”，為造福社會全面賦能。