2015年國務院辦公廳印發《關于加快木本油料產業發展的意見》，文件中指出，將發展木本油料產業提高到“維護國家糧油安全”高度。2016年國家糧食局隨即發布《“糧油加工業十三五”發展規劃》，要求“大力發展油茶籽油、核桃油、橄欖油、牡丹籽油、文冠果油、梾木果油等新型健康木本食用油”。

國內食用植物油缺口較大 真正木本植物油前景廣闊

我國2007年的食用植物油年消費量達2300萬噸，到2020將上升至3000萬噸，但目前自產的食用植物油不足1000萬噸。與糧食自給率95%相比，我國食用植物油供需缺口較大，從另一方面而言，真正木本植物油市場前景將十分廣闊。

于都中和光皮樹開發有限公司是國內一家從事梾木果產業化的綜合性企業，公司作為梾木果產業化的研究單位，十幾年來完成了中國珍惜樹木“光皮梾木”產業鏈的研究，通過多年的努力，2013年12月國家衛計委批準光皮梾木果食用油為我國的“新食品原料”。為了發展梾木果產業，公司在于都縣流轉了近4萬畝林地，建設了二處苗圃，建成了國內僅有的一條梾木果食用油生產線，2016年3月取得了國內第一份梾木果食用油生產許可證。

梾木果油應用范圍廣泛 梾木果食用油或成為我國新的大油種

據于都縣志記載，食用“梾木油對心腦血管疾病有輔助治療效果”，歐洲等發達國家食用木本食用油的比例高達60%以上，而我國不足8%，食用油是我國心腦血管疾病高發的原因之一，發展梾木果食用油產業將對我國降低心腦血管疾病發病率有積極作用。

據了解，梾木果產業包括梾木果食用油研究，梾木果果實關聯產品研究。梾木果食用油是國家衛計委批準的新食品原料，梾木果果樹產量高、在我國大部分地區可以種植、種植風險比較小。國家糧食局的檢測報告結果也表明，梾木果油的品質比山茶籽油更好，未來有可能成為比山茶籽油更暢銷的大油種。

為提高企業經濟效益，于都中和公司研發團隊從2019年開始對梾木果果實的成分進行了詳細的分析，結果從梾木果果實中發現了花青素、皂苷、甾醇等水溶性材料，而后完成了這些水溶性材料的提煉工藝研究，最后又完成了梾木果花青素去屑洗發水、花青素祛痘面膜等產品研究。也就是說，梾木果油除了食用外，還可以作為輕化工原料，應用范圍廣泛，市場潛力較好。

值的一提的是，于都中和光皮樹開發有限公司自2011年成立以來，通過不斷地研究與投入，強化了一系列行業優勢，擁有梾木果食用油產業鏈全部知識產權，2項發明專利和5項實用新型專利，并在梾木果食用油生產方面獲得多項技術進步獎。目前該公司是國家林草局林業產業創新企業、江西省專精特新中小企業、江西省農業龍頭企業、江西省林業龍頭企業、國家高新技術企業，種植基地是江西省森林食品基地，相關產品是江西省名牌產品、國家地理標志保護產品。

近年來研究表明，“梾木果”干果含油率33%～36%，出油率25%～30%。果肉及種子富含油脂，可供食用及藥用，隨著徠木果的用途不斷被挖，相信于都中和光皮樹開發有限公司一定會讓梾木果樹產業煥發新的生機，讓梾木果油越來越多地走上千千萬萬家百姓餐桌。

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