眾所周知，相較于常溫牛奶，低溫奶采用72－85℃左右的低溫殺菌，在殺滅牛奶中有害菌群的同時，完好地保存了營養物質和純正口感。從綜合營養價值上來看，低溫奶要好于常溫奶。依靠牛種突圍的娟姍奶則被稱為“奶中貴族”，其蛋白質含量平均值達到3.5%，高于普通牛奶。當低溫碰上娟姍，又將擦出怎樣的火花？認養一頭牛新品——冷藏娟姍奶給出了很好的詮釋。同時，這也是認養一頭牛面向市場的第一款冷藏奶。

以“奶牛養得好，牛奶才會好”作為品牌理念的認養一頭牛，早在2021年4月就曾推出過一款常溫娟姍奶。如今，認養一頭牛以娟姍奶為排頭兵入局冷藏奶賽道，一定程度上也得益于其在娟姍奶源上較早布局的優勢。認養一頭牛的新品冷藏娟姍奶，除了擁有125mg/100ml鈣和3.6g/100ml乳蛋白的營養優勢外，在口感上也更滿足消費者對于“濃郁、新鮮”的需求。近日，認養一頭牛公開招募新品體驗官，給數千名消費者以及合作伙伴寄送了產品，產品收貨開箱滿意率達到了92%。

網友評價

基于冷鏈物流等基礎條件的完善，在當下推出冷藏娟姍奶，認養一頭牛把握住了有利條件。在生產環節，認養一頭牛采用ESL殺菌工藝，相比保質期一般不超過7天的普通巴氏奶，冷藏娟姍奶保質期可以延長到18天，擴大了冷鏈運輸的半徑；在打包環節，統一化操作避免脫冷；對于大貨配送，認養一頭牛已經在全國布局了四個低溫倉（杭州、北京、武漢、東莞），可以實現全程冷鏈運輸；對于線上下單的用戶來說，認養一頭牛還可以實現順豐冷鏈送貨上門。此外，認養一頭牛還針對部分地區推出了牛乳月卡，可定期配送，讓消費者實現“喝奶自由”。

娟姍牛

如今，加上新品冷藏娟姍奶，認養一頭牛在常溫、低溫均已實現覆蓋。在品類上，白奶、酸奶、奶粉、奶酪棒等業務也逐步擴張。作為新銳品牌，在巨頭林立、區域乳企盤踞的中國乳業，短短6年做到20億，認養一頭牛早已成為了“彎道超車”的經典案例，其新品冷藏娟姍奶，也代表著乳業仍存在許多創新升級的空間。

未來，隨著渠道紅利的進一步減退，乳業競爭勢必更加白熱化，認養一頭牛的升級之路也在繼續，讓我們拭目以待。

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