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天下名山“蒙頂之山”,原真好茶“理真甘露”
2022-06-27 13:22:45   來源:壹點網  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博

名山出好茶,好茶非蒙頂山巔的“理真甘露”莫屬!

四川盆地西南部有一處4A級風景名勝區——雅安市蒙頂山。橫亙于名山區城西北側,山勢北高南低,五峰環列,狀若蓮花,風景秀麗,壯觀不已。蒙頂山是承載著千年文化的蒙頂山茶的故鄉,故有“仙茶故鄉”的美譽。這里盛產茶,植茶歷史悠久,茶文化底蘊深厚,唐代楊曄《膳夫經手錄》說:“蜀茶,得名蒙頂也,“蒙頂山茶”便是由此而來。

 

蒙山有上清、菱角、毗羅、井泉、甘露等五頂,山峰俊麗,不少游客紛紛慕名前去,著名景點包括永興寺、盤龍亭和皇茶園等。慕名前去的游客因蒙頂山景點,還因蒙頂山茶“理真甘露”。

蒙頂山是我國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方,漢代蒙茶祖師吳理真植“靈茗之種”七株于此,而后蒙山茶便被后人大力發展種植。始于西漢,盛于唐、宋、明、清和民國,并在唐朝的興盛發展之際,成為了上佳貢品,一直延續至了清末。在唐《元和郡縣志》中便有對蒙頂貢茶的記載:“蒙山每歲貢茶為蜀之最”,秀美的外型,優良的品質,精湛的工藝被品茗者連連稱贊。

 

蒙頂山茶“理真甘露”原料皆來源于中國重要農業文化遺產蒙頂山海拔800m以上核心區原真性保護茶園基地,茶品具有品種、生態、技藝、文化、品質五大原真性。沿用蒙山茶傳統制作技藝,保留了原始手工制作的層次性,真實性,傳統型,還原了兩千多年前的蒙頂山茶最初模樣。

為更好的弘揚蒙頂山茶的茶文化,2021年11月1日,中國重要農業文化遺產蒙頂山茶核心區茶園原真性保護啟動儀式,為蒙頂山茶“理真甘露”的品質保障做出實際行動。并在2022年2月26日舉行了蒙頂山茶區第一背簍茶上市活動,喜迎八方賓朋共品蒙山好茶。產品均由雅安市廣聚農業公司實行統一土地流轉、統一生產管理、統一鮮葉采摘、統一加工標準、統一包裝元素和統一銷售管理來實施,實現茶園到茶杯的安全化、標準化、可視化、溯源化,讓消費者喝的健康、放心!

 

從蒙頂山“皇茶園”七株仙茶到如今的一片茶海,蒙頂山茶“理真甘露”走過了兩千多年的歷史。古詩云:“蒙山之巔多秀嶺,不生惡草生淑茗”,正是印證了那句“名山出名茶”,蒙頂山上蒙頂茶!

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[責任編輯:ruirui]


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