清香型白酒發展成不可逆轉之勢 清香型白酒的前途不可限量

北京是一座是有著千年歷史的文化古城，而北京在歷史中有很多特色都是世界知名的，是歷史上多個朝代的都城。北京有正宗的北京烤鴨、地道的中國國粹京劇、具有北京特色的民居北京胡同和四合院，更有老北京工藝的老北京清香白酒。

建國之后，清香型白酒在中國遍地開花，曾一度占據中國白酒市場份額的半壁江山。清香型白酒之所以這么受歡迎，與其釀造方式是分不開的，清香型白酒釀造的每一個環節都對干凈、清潔非常重視，發酵的容器往往都需要反復清潔，方才可以生產。

中科院微生物研究所真菌學國家重點實驗室副主任、研究員、中國菌物學會秘書長、國際酵母菌委員會委員白逢彥曾指出：清香型白酒發酵微生物有很高的安全性，清香類型白酒的微生物含量更均衡，酒質更健康。

北京京丞酒業有限公司是一家主營京丞牌酒類產品的公司，依托老北京老工藝及產地優勢，推出純糧釀造的京丞老北京純糧酒、京丞京小二純糧酒。

北京京丞酒系列 清香純正醇甜柔和好喝不上頭

通常，清香型白酒以其無色、清亮透明，無懸浮物、無沉淀，清香純正的特點深受廣大消費者的喜愛，具有以酸脂為主體的清雅、協調的香氣，入口綿甜，香味協調，醇厚爽冽，尾凈香長。

北京京丞老北京純糧酒，主原料為高粱、大米、玉米、小麥、糯米、豌豆等，有老北京46度 、53度 、京小二42度 、52度，其包裝新穎，屬于優質酒，團購有優勢，為酒店餐飲供酒。

北京京丞京小二系列純糧酒，主原料為水、高粱、小麥、豌豆、玉米、糯米，北京風味，好喝不上頭，該清香型白酒使用范圍廣泛，商務宴會、團圓小酌、婚慶宴席、節日送禮均可，有里有面。

北京作為一個千年古都，人文歷史悠久，風土景觀深厚，并且在全國政治、經濟、文化中占有重要地位。以酒業而言，北京這座城市更是不乏精湛的釀酒技藝和酒類名品。北京京丞酒系列產品采用老北京工藝，從原料粉碎到成品酒灌裝，經歷糊化 、發酵 、蒸餾等十多道關鍵的工序，悉心傳統工藝釀造，每瓶都是純糧釀造的清香白酒，酒廠直發實惠正宗，是一款真正老百姓都喝得起的地道真清香。

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