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疫情逆襲!從30家到400家,拼拼云助力拌粉頭部品牌
2022-04-20 13:52:01   來源:壹點網  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博

米粉,南方最有煙火氣的食物。江西作為米粉大省,產銷量皆全國第一,正是有了這樣的市場底氣,江西米粉頻頻發力,餐飲情報數據顯示,“李大叔南昌拌粉”在深圳地區美團外賣米粉、米線類穩居第一,是區域米粉類美團銷量冠軍品牌。

疫情反復,餐飲業遭受重擊,“李大叔”卻逆勢而上,銷量上漲、跨區域擴張、加盟店猛增,僅用2年時間在華東和華南地區,從原本30多家店迅速擴張到400多家店它是怎么做到的呢?

擁有快速擴張連鎖品牌的“李大叔”李永清,能夠如此輕松又是為什么呢?

李永清和他的品牌,保持開放姿態積極謀求布局與合作,放心使用專業的第三方產品和服務,降低耗費在供應鏈的成本和時間,把品牌精力集中在市場擴張及營銷上,團隊效率高了,麻煩事兒少了,老板少操心了。

? 一場飯局 ,相遇拼拼云

“李大叔”創始人李永清,在19年底的一場飯局上知道了拼拼云、認識了拼拼云、了解了拼拼云。

正值其初步開放加盟階段、尋求擴張之道的他,在聽過了有關拼拼云的全新供應鏈服務模式之后,決定親自深度使用、應用,感受服務質量。

拼拼云為其安排上“供應鏈四大護法”,提供訂貨、倉配、地采、清分四個方面的服務,為“李大叔”擴張之路保駕護航。

李大叔與拼拼云合作項目:

看似輕松簡單的事情,背后的復雜程度卻超乎外行人的想象。“李大叔”將專業的事情交給專業的拼拼云:瑣碎小事善用工具,核心事情會用人才。

水滴石穿非一日之功,企業擴張之路想要做出關鍵突破,第一步必須先了解「四大護法」工具中,最基礎同時也是最關鍵的效率提升工具——拼拼云營業款清分結算系統。

? 使用拼拼云,效果顯著

“拼拼云”營業款清分結算系統,資金流向更清晰,二清繳稅更合規。

拼拼云營業款清分結算系統,集收付款、賬戶管理、資金管理于一體,簡單便捷的操作方式,全自動記賬/分賬體系、靈活的結賬管控及合規的二清方案,智能化、自動化的管理幫助連鎖餐飲品牌輕松管控加盟門店資金流。

「李大叔」人員結構對比:

一般情況下,連鎖門店規模擴大后,運營人員及財務人員也會隨之成正比地增加。但「李大叔」使用拼拼云清分系統后,在財務人員不變的情況下,做賬反而更高效了!得以穩定擴張門店,不打亂仗!

拼拼云幫助“李大叔”梳理門店交易流和資金流,全程自動化清分、對賬,人工干預少了,財稅壓力小了,加盟擴張變得輕松了!

“李大叔”在決定連鎖經營加速擴張的初期便與拼拼云合作,拼拼云早早地幫助其建立起標準化、規范化的經營秩序,門店與品牌長期發展目標一致,使“李大叔”在管理上更輕松,教育成本更低,讓門店更好地賺錢,品牌更持久地發展!

“李大叔”創始人李永清說,“供應鏈管控越早介入效果越明顯,門店適應早,后續問題更容易解決!我希望經過自己的努力,把“李大叔南昌拌粉”打造成一張文化名片,讓江西文化走向全世界。

在我們擴張初期,隨著門店的增加,現金流相關的一系列問題也浮現了出來,結算場景復雜導致對賬困難、30-40%的應繳費用收不上來、稅務風險逐漸顯現等等,花了大量時間在解決這些問題上,沒有精力去顧及管理與運營,沒辦法開更多的門店。影響了我們的品牌擴張速度。

但和拼拼云合作后,解決了各類交易場景下的清分結算問題,每次分潤繳稅也可以實現自動化計算。花在供應鏈的成本和時間更少了,我們花在前方營銷戰場的精力也就更大了!對門店的有力管控,現在已經成為了我們的市場競爭力之一,助力我們形成競爭壁壘!”

餐飲市場雖競爭激烈,但每一個細分品類仍然有著巨大的紅利,“李大叔”讓世人看到南昌拌粉的市場潛力和崛起路徑。他們希望成為米粉品類里第一個可以披靡全國的品牌,而拼拼云作為專業「護法」,也將在已助力其成為區域性頭部品牌的基礎上,再接再厲,共謀發展,進軍全國細分市場頭部品牌!

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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[責任編輯:ruirui]


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