在當(dāng)前醬酒熱中,酒業(yè)存在忽悠炒作浮夸、產(chǎn)能、儲(chǔ)能、銷量隨意“暴雷”、天價(jià)超高端酒“泛濫”、老酒年份酒玩概念真假難辨的怪象,“郎酒基本法”問世具有強(qiáng)大的推廣意義,猶如一面“照妖鏡”,透視出企業(yè)的良知,會(huì)使酒業(yè)的“妖魔鬼怪”必現(xiàn)原形。這也是注入中國酒行業(yè)的一劑“強(qiáng)心針”,郎酒自我革命,以優(yōu)秀品牌的行業(yè)影響,不斷踐行堅(jiān)守誠信、責(zé)任、擔(dān)當(dāng),引領(lǐng)中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展未來。
中國酒業(yè)發(fā)展研究院執(zhí)行院長、中國酒周刊主編、中國酒莊分級(jí)管理標(biāo)準(zhǔn)編制牽頭人葉青全程參與“郎酒法則官宣”。
葉青認(rèn)為:
“郎酒法則”掀起行業(yè)洗牌凈化酒業(yè),是消費(fèi)者主義時(shí)代商界的新氣象,是我們美好時(shí)代每一個(gè)優(yōu)秀品牌企業(yè)對(duì)社會(huì)對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任擔(dān)當(dāng),更是企業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展最強(qiáng)大的內(nèi)存標(biāo)配!向郎酒學(xué)習(xí)!
郎酒“產(chǎn)品基本法”發(fā)布會(huì)后,郎酒隨即進(jìn)行媒體見面會(huì),郎酒集團(tuán)董事長汪俊林與全國各大主流媒體、行業(yè)媒體、意見領(lǐng)袖共同“對(duì)話”,坦然直面回答媒體關(guān)切的相關(guān)話題。
汪俊林金句:
如果說內(nèi)控準(zhǔn)則是醬酒行業(yè)的照妖鏡,我認(rèn)為首先是照到的是郎酒自己。因?yàn)槔删迫绻皇菫榱顺醋?,說一套做一套,那么郎酒就是妖,很快就會(huì)垮掉。對(duì)于其他企業(yè)和行業(yè)而言,我相信大家都會(huì)走到陽光下,或早或晚,陽光總會(huì)照到你的地方來,如果是妖,總有一天在陽光照過來的時(shí)候就會(huì)死掉。所以我覺得一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,還是要正大光明。
關(guān)于產(chǎn)品品質(zhì)規(guī)模、價(jià)格,上市進(jìn)程:品質(zhì)一定是大于規(guī)模的,再大的規(guī)模沒有品質(zhì)都會(huì)倒下,郎酒把品質(zhì)放在了首位。隨著品質(zhì)的提升,對(duì)個(gè)別產(chǎn)品的提價(jià)也是存在的,但我們相信價(jià)格與價(jià)值是相統(tǒng)一的,真正的價(jià)格是消費(fèi)者定的,企業(yè)定的再高,消費(fèi)者不認(rèn)可也沒用。讓消費(fèi)者買單的是認(rèn)可郎酒的價(jià)值,不是價(jià)格。上市不是為了賺錢,而是要讓郎酒更規(guī)范的發(fā)展。不管上不上市,郎酒的品質(zhì)發(fā)展都沿著一條自己的道路往前走。
關(guān)于“準(zhǔn)則”對(duì)醬香熱的影響:郎酒發(fā)布這個(gè)準(zhǔn)則,對(duì)醬香酒的長遠(yuǎn)發(fā)展是有利的,當(dāng)然對(duì)那些想在行業(yè)中渾水摸魚的,我想這是不利的。郎酒發(fā)布這個(gè)準(zhǔn)則,敢于把品質(zhì)擺出來,把我們是怎么做酒的或做到什么水準(zhǔn),透明公布給消費(fèi)者,我覺得這是一個(gè)現(xiàn)代社會(huì)和企業(yè)應(yīng)有的。作為一個(gè)真正做酒、想做長遠(yuǎn)的企業(yè)而言,我覺得這是應(yīng)該做的一件事情,也是我們的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。
關(guān)于落實(shí)企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn):《內(nèi)控準(zhǔn)則》還有一個(gè)完善過程,標(biāo)準(zhǔn)一旦制定出來,就要嚴(yán)格遵守執(zhí)行。對(duì)于食品來說,我覺得安全是大于一切的。第二就是風(fēng)味的提升,后續(xù)我們會(huì)花很多精力去提升郎酒的風(fēng)味,從糧食開始貫穿生產(chǎn)全過程。
這個(gè)準(zhǔn)則是我們自己給自己的約束。郎酒的發(fā)展,目標(biāo)是做長做強(qiáng)。好酒一定是本身就比較好,再加上年份疊加就是好酒。年份酒不一定就是好酒,新酒也未必就不好。把品質(zhì)表達(dá)出來是很難的,長期表達(dá)就是要讓消費(fèi)者長期熟知信任,在這點(diǎn)上,茅臺(tái)和五糧液就值得我們學(xué)習(xí)。
關(guān)于白酒品質(zhì)化和規(guī)?;瘯r(shí)代:白酒是個(gè)很獨(dú)特的產(chǎn)業(yè),在白酒行業(yè)里,小酒廠永遠(yuǎn)都會(huì)存在,但是80%的產(chǎn)能會(huì)集中在大企業(yè)。小酒廠和新入局的酒廠要生存下去,就要生產(chǎn)出個(gè)性化的產(chǎn)品,而且品質(zhì)要好。但消費(fèi)者對(duì)大品牌的信任度會(huì)越來越高。目前,白酒的總產(chǎn)量、總銷量都在下降,但名酒的銷售規(guī)模卻在上升。
葉青建議,“郎酒法則”全面完善后,可以向全社會(huì)貢獻(xiàn)出樣本,供有條件的企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒,共同推進(jìn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。
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