有料火鍋迎來發展風口 小龍香順勢迅速擴張

每個品牌都有自己的發展模式和經營思路,小龍香火鍋店也是如此。小龍香的食材包括京味羊蝎子、鮮味豬筒骨、麻辣盆盆香、碳式烤肉等,無論你挑選了哪一種,食用起來味道都非常不錯。在小龍香吃飯,你還可以品嘗到自釀的啤酒,鮮美入口,回味無窮。食材的新鮮好吃,加上背景墻上的國風潮流,讓這款火鍋更具有濃郁的懷舊色彩。當然,我們都知道,單打獨斗是很難形成規模效應的,小龍香餐飲店在長時間的經營中,不斷地通過加盟招商的政策來實現合作發展,利用連鎖的模式開啟市場的擴展之路。

而在這其中第一批成功加盟店的朋友,則迅速最大品牌,讓小龍香品牌運營團隊驗證了這些加盟策略的成功,豐富的運營經驗,也讓小龍香逐漸摸索出了一條創新之路,緊接著,小龍香加盟團隊又將自己的目光放到全國市場。

鹵味火鍋成主打,醬汁香濃味道佳

在外部市場得到高速擴張的時期,小龍香全國各地的加盟店也火爆經營著,小龍香主推的鹵味火鍋,鹵汁的配料最關鍵和也最細致。首先,在湯汁的配制方面,先用老母雞和豬筒骨放在一起慢慢熬,待它成為濃郁的高湯后,再加入幾十種滋補中藥材。雖然添加了養生藥材,但總體口味良好。經典的老湯鹵汁不僅帶著咸香的味道,,而且包裹著辣味,讓每一位食客體會到前所未有的滿足感,享受到現鹵現吃、冷飲鮮調的效果。

升級加盟政策 規范經營秩序 小龍香進入高質量發展階段

雖然加盟是一種很好的店面擴充方式,但為了保證小龍香品牌的穩定發展,降低品牌運營風險,小龍香又在今年推出了為加盟商的經營帶來更高保障的加盟政策。其中,小龍香的負責人劉總談到,“收緊加盟商審核政策,其實是為了讓加盟店數量增長速度慢下來,從而讓品牌更具有長時間的穩定能力,保證品牌發展質量,并對廣大加盟商負責。”目前,小龍香融合有料火鍋餐廳已經在全國多個城市覆蓋退廣,形成了一定的規模效應。而本次升級加盟政策,就是為了發展高質量的品牌之路,在探索中不斷糾正自己的路線,從而讓企業的發展變得更加長遠,邁入高質量的發展階段。

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