1756年（清乾隆三十年），米氏家族響應(yīng)湖廣填川號召，移居巴蜀，落戶于蜀北等地。256年來，米氏家族不但學會了制作米粉這道美食，還不斷創(chuàng)新米粉制作工藝，由此養(yǎng)成了愛吃米粉的習慣。民間也爭相仿制，并不斷創(chuàng)新，至1800多年后的今天，在綿州的大街小巷都遍布著極具地域特色的米粉店。2019年，米氏家族東升先生，見綿陽米粉引南北來往食客交口稱贊，政府也鼓勵發(fā)展米粉產(chǎn)業(yè)。因此東升先生決定抓住機遇，創(chuàng)立米好商貿(mào)，打造“米好米粉”品牌，并以一句經(jīng)典廣告詞“米好，粉兒才好”告知天下。力求將這一歷史美食發(fā)揚光大，分享于更多愛好美食文化的人。

如今，米好商貿(mào)的“米好米粉”在嚴格遵循古法工藝，保留綿陽米粉傳統(tǒng)口味特色的基礎(chǔ)上，堅持選用有機大米作為原材料，讓米線更柔韌香嫩，更加健康美味。所主打牛肉、肥腸、雞湯三款口味，均選用優(yōu)質(zhì)冷鮮原材料，再加上秘制配方，讓口感或香濃渾厚，或鮮嫩回味，已成為綿陽美食向全國展示特色的一張亮麗名片。

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