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連日來，在云和白龍山街道三門村種植基地里，工人們正在“云和師傅”石余鳳的指導下，對土地進行復墾，以便種植新的椴木靈芝。　　石余鳳還在周邊的沙溪村等地種植了黑木耳、猴頭菇、榆黃蘑等食用菌，輻射帶動本地上百戶農戶，讓原本閑置的農田變身“希望的田野”。　　兩年前，石余鳳還前往2000公里之外的內蒙古赤峰市巴林左旗林東鎮(zhèn)，為當地村民傳授食用菌種植技術。此后，她與當地176戶農戶簽訂了食用菌種植銷售協議，發(fā)展食用菌170萬袋，成為當地鄉(xiāng)村振興最給力的帶頭人。　　“走南闖北創(chuàng)業(yè)，根基還在云和。”云和縣農業(yè)農村局相關負責人說，700多名“云和師傅”正是“地瓜理論”的生動實踐者。　　事實上，從上世紀八九十年代開始，云和就有這么一群擁有一技之長的農民遠赴江西、湖北等地從事食用菌開發(fā)，為當地送去技術和致富經。2004年，這群農民獲得了一個新稱號——“云和師傅”。　　“地瓜經濟”的理想境界是“枝繁葉茂、樹大根深”。近年來，越來越多像石余鳳一樣的“云和師傅”，紛紛回鄉(xiāng)二次創(chuàng)業(yè)。　　涂福昌是一名商貿領域的“云和師傅”，20多歲就外出創(chuàng)業(yè)，先后在香港、溫州等地創(chuàng)辦實業(yè)公司。2013年，他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，開辦了銘展玩具、聽舟木屋民宿等，還將產業(yè)觸角延伸到鄉(xiāng)村，成立了農業(yè)綜合體開發(fā)公司，先后投資多項農村項目，年創(chuàng)經濟效益達8000余萬元，輻射帶動本地300余人增收致富。　　讓“地瓜”根莖更壯、藤蔓更長，土壤至關重要。近年來，云和先后出臺《云和縣鄉(xiāng)村振興“兩進兩回”實施意見》《鼓勵支持云和師傅返鄉(xiāng)二次創(chuàng)業(yè)若干政策》等，助推更多能人志士返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)帶動高質量就業(yè)。　　目前，云和共培育“云和師傅”784名，后備“云和師傅”1000多名。他們創(chuàng)業(yè)的足跡遍布全國各省（市、區(qū)）、295個市縣、3788個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，幫助數以萬計的中西部農民發(fā)展產業(yè)、脫貧致富。同時，也帶動云和本地低收入農戶年均增收15%，年創(chuàng)經濟效益近130億元。 作者：記者 楊敏 陳雅雯 通訊員 闕王亨 鐘婧 編輯：馬麗飛 責任編輯：葉捷