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“加點柴，把火燒旺一點。”“面可以出鍋了，拿盆子來。”4月12日上午，慶元縣官塘鄉官塘村文化禮堂的廚房里，志愿者們正緊張有序地忙碌著，灶臺上一大鍋熱氣騰騰的面條即將出鍋。

早上八點，官塘鄉志愿服務隊的成員們就來到了文化禮堂，洗鍋、劈柴、燒水、切菜、煮面，蔥姜蒜入鍋產生的撲鼻的香氣早早地在村里彌漫開來。

柔順筋道的面條，澆上油而不膩的豬肉面湯，再配上炸至金黃的荷包蛋，一碗色香味俱全的官塘傳統水面就此完成。官塘村的留守老人們已在文化禮堂大廳里等候，志愿者們小心翼翼地將面條端到每一位老人面前，伴隨著“阿姨，小心燙。”“吃完還有。”的叮囑，老人們迫不及待地開始品嘗美味。

官塘鄉地處慶元東部山區，交通不便，常住人口絕大多數都是留守老人，為了讓老人們不感到孤單，樂享老年生活，由慶元縣委宣傳部聯合官塘鄉共同舉辦的“敬老愛老在禮堂”將在白柘洋村文化禮堂等地開展，為老人帶去黨和政府的關懷。